情定七夕,七夕節送給女朋友的慕斯蛋糕,女朋友感動哭瞭無需烤箱

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情定七夕,七夕節送給女朋友的慕斯蛋糕,女朋友感動哭瞭無需烤箱

情定七夕,七夕節送給女朋友的慕斯蛋糕,無需烤箱、零失敗,粉粉嫩嫩、入口即化、奶香醇厚,女朋友吃完都感動哭瞭。一年一度的中式情人節七夕馬上就要來臨,在這個特殊的時候,廣大的男性朋友總會千方百計的給女朋友準備驚喜,這些禮物或是鮮花、或是玩具熊,雖然這些東西東西價格昂貴,但是畢竟是外物,永遠沒有自己親手給女朋友做一點事,來的有誠意,更會令女生感動。要知道女生大部分都是感性的,除瞭少部分人,更多的人看的是你對她真正在乎多少,而不是花費多少錢。

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這次的情人節慕斯蛋糕,便是為這次的七夕情人節準備的,蛋糕采用上中下三層的結構,不僅是為瞭美觀,更有著美好的寓意。首先是主體的粉色和白色,粉色能帶給人一種浪漫、旖旎的氛圍。白色帶給人一種潔白無瑕、幹凈的感覺。至於最後一層則是顏色更加深的粉色,寓意著堅實的底座、和頂層遙相呼應。上面的裝飾品,2塊餅幹代表2個情侶、2個甜棒代表勇敢追愛的心,中間的白色則是代表一個安全的傢庭。這種蛋糕、不須烤箱,隻要一個簡單的模具就可以瞭。

【原材料】:櫻花奧利奧餅幹100克、黃油30克、純牛奶250克、糖25克、煉乳10克、吉利丁片10克、6寸模具、巧克力棒2個、裱花袋一個。

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1、準備一袋櫻花奧利奧餅幹,留下2個完整餅幹、將剩餘的100克餅幹放入袋子中,用工具把餅幹敲成碎末狀。

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2、準備一個砂鍋或者不銹鋼鍋,先把鍋預熱,然後把黃油放入鍋中,用鏟子慢慢撥動黃油,直到黃油融化倒出備用。

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3、準備一個大容器,把餅幹碎倒入碗中,隨後把黃油也倒入充分攪拌融合就可以瞭。

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4、把準備好的牛奶倒入鍋中,置於火上加熱,先加入糖25克、煉乳10克,隨著加熱鍋中的原料隨後都會融化。

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5、這一步用到的吉利丁片需要提前處理,把吉利丁片放在溫水中浸泡直至變軟即可。隨後把吉利丁片放入牛奶中加熱,到最後吉利丁片會融化於牛奶中。吉利丁片也叫魚膠片,專門用於烘焙,有凝固的作用,但大傢放心它是天然的。

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6、用筷子快速攪拌牛奶,使牛奶變得和酸奶一樣黏稠。

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6、把攪拌過黃油的餅幹碎,放入一個6寸的蛋糕模具中,用搟面杖稍微用力搗幾下餅幹碎,直到餅幹碎變得很實、很平整即可。然後把攪拌過的牛奶放入倒入模具中,靜置一個小時。

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7、一個小時以後,蛋糕就會凝固,這種模具底板是可移動的,放在一個固定的上面,用吹風機吹一下模具的外壁,更容易脫落,把模具慢慢往下拿就可以出來瞭。

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8、把剩餘的餅幹碎均勻的撒在蛋糕上面,最後在蛋糕上面做出自己喜歡的造型即可,可以參考上面的樣子。

小貼士:

七夕節就要送些特殊的禮物,單純的禮物早就過時瞭,這種蛋糕既有意義,又有食欲,在這種特殊的節日,就要做些特殊的禮物送給她。

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