三九天女人多吃這1碗,手腳不冰,補氣又補血,氣色杠杠的

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俗話說:數九寒天,冷在三九。最冷的三九天來瞭,出門真的是連手都不敢伸。男性朋友尚且勇敢些,相比之下,女性朋友對寒冷的畏懼就格外更明顯瞭。一則女性本身就比較柔弱,不堪寒冷的侵蝕,再則每月那特殊的幾天都會有氣血損耗,所以,在寒冷的冬天,驅寒和養生,對於女性朋友而言也就顯得越發重要。

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每到冬天,我就會自己做甜酒釀。地處北方,有地暖,室內溫度不亞於春天。冬天做的酒釀格外香甜,每次做上兩斤糯米的酒釀,我就能吃上好久。這東西對於女人來說益處極大,既能驅寒保暖,也可補氣養血,是非常好的滋補佳品。酒釀做好瞭,早餐時就喜歡煮上一碗,搓點兒糯米小圓子,一小勺紅糖,幾顆枸杞子,最後放酒釀,一碗香甜補血的美味,打開瞭冬季裡溫暖的窗。飯畢,走在寒風中也無懼。

而且,女人每月的那幾天,若食此美味,肚子也不會痛。宮暖瞭,例假自然順暢。所以,聰明的女人在冬天總是離不開這一碗,既驅瞭寒保瞭暖,還補瞭氣補瞭血,在冬天也能有個好氣色。如何做?很簡單,做法分享給屏前的每一位女性朋友。

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【酒釀糯米紫薯小圓子】

【食材】:自制甜酒釀1小碗、糯米粉6湯匙、紫薯粉2湯匙、紅糖6克、枸杞十來顆、開水適量。

【具體做法】:

1、糯米粉和紫薯粉超市都有售,冬季可以常常備一些。如果買不到紫薯粉,那就省略掉。

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2、把糯米粉與紫薯粉以3:1的比例混合均勻待用。紫薯粉的比例不宜高,不然成品糯口不明顯。

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3、開水和面,淋入少許開水,用筷子攪拌成團,無幹粉即可。

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4、下手,揉成光滑的面團待用。

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5、用手揪下一小塊兒面團,揉幾下成圓,放在盤子中,如此反復,把所有的面團都揉成小圓子。

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6、燒開水,水開後下入小圓子,煮至浮起。

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7、再依次加入紅糖、枸杞子,煮兩三分鐘,最後加入甜酒釀,攪拌均勻後即可關火。

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8、由於小圓子中加入瞭紫薯粉,它的口感比小湯圓略略發硬,但口感和味道都很好,我特別喜歡。湯香甜,帶著淡淡的酒味兒,熱熱乎乎,一碗下肚,你真的會感覺到,一切都是那麼美好。

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【囉嗦兩句】:

1、甜酒釀一定要最後關火前再放,不然,煮時間長瞭會影響它的風味。

2、吃完後不建議立馬開車,因為甜酒釀中畢竟有少許的酒精,雖然經過瞭煮,酒精有些揮發,但還是會有那麼一點點,穩妥起見,還是要避免。

酒釀自己做,又香又甜,好吃還便宜,7塊錢夠吃1個月,做法給你

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